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29 August, 2012

Hackfleisch süßsauer

Posted in : Exotisch on by : Bernd Schlagwörter: ,

Hackfleisch süßsauer
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Art des Rezepts: Hauptspeise
Vobereitungszeit: 
Zubereitungszeit: 
Gesamtzeit: 
 
Das erste Rezept ist ein Testrezept und von uns noch nicht nachgekocht worden!
Zutaten
  • 500 g Hackfleisch
  • 2 Scheibe Ananas
  • 2 Aprikosen
  • 1 Chilischote
  • 1 El. Paprikapulver
  • 1 El. Currypulver
  • 1 Spur Kreuzkümmel
  • 1 Tl. Pfeffer
  • Geriebene Muskatnuss
Anleitung
  1. Ananas und Aprikosen in kleine Stücke schneiden und mit dem Hackfleisch vermischen. Mit den Gewürzen abschmecken. Die Hackfleischmasse in eine gefettete feuerfeste Form geben und im Backofen bei 200 Grad °C 40 bis 45 Minuten backen.
  2. Dazu: gemischter Salat, Reis und Mango-Chutney