Leckere Spargelsuppe

Leckere Spargelsuppe
Comments : 1 Posted in : Suppen on by : Bernd
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Beelitzer Spargel Als ich gestern mit einem Freund in Beelitz auf dem Jacobshof zum Essen war, konnte ich mir nicht verkneifen 1 kg  Beelitzer Spargel mit zu nehmen. Doch was tun damit? Beim Googeln stieß ich auf ein Rezept für eine Spargelsuppe. Gesagt, getan und zu Hause angekommen auch gleich zubereitet und ein klein wenig variiert,
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Soljanka à la DDR

Soljanka à la DDR
Posted in : Hausmannskost on by : Bernd
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Ich bin beruflich ja oft in den östlichen Bundesländern unterwegs und da ich ein Freund guter Eintöpfe bin esse ich schon mal hier und dort eine Soljanka. Dieses Rezept habe ich hier gefunden und ich hatte sofort den Duft einer Soljanka in der Nase. Es ist vielleicht nicht etwas was man im Sommer kocht, aber im Winter
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Buletten

Buletten
Posted in : Hausmannskost on by : Bernd
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  Drucken Buletten Author: Bernd Art des Rezepts: Hauptspeise Küche: Deutsch Vobereitungszeit:  10 Minuten Zubereitungszeit:  10 Minuten Gesamtzeit:  20 Minuten   Buletten (auch Frikadelle oder Bratklops genannt) gehören für mich als Berliner als typisches Gericht zum Leben dazu. Der Berliner kann Buletten zu jeder Tag – und Nachtzeit essen und er isst sie auch zu jeder Gelegenheit. Früher
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Käsenudelauflauf

Käsenudelauflauf
Posted in : Hausmannskost on by : Bernd

Drucken Käsenudelauflauf Author: Bernd Art des Rezepts: Hauptspeise Küche: Deutsch Vobereitungszeit:  15 Minuten Zubereitungszeit:  60 Minuten Gesamtzeit:  1 Stunde 15 Minuten   Dieser Nudelauflauf gehört in unserer Familie zu den beliebtesten Gerichten. Insbesondere bei unseren Kindern steht der Käsenudelauflauf stets ganz obern auf der Wunschliste. Ich habe das ursprüngliche Rezept aus einem alten Kochbuch ein wenig abgewandelt und
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