Mini Pizza selber machen
 
 
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Küche: Italienisch
Zutaten
  • 4 Esslöffel Tomatenmark
  • 200 gr. gekochter, in Streifen geschnittener Schinken (am besten frischen Schinken vom Fleischer, oder der Wursttheke)
  • 1 rote, in dünne halbe Ringe geschnittene Zwiebel
  • 10 in dünne Scheiben geschnittene Kirschtomaten
  • 200 g. runde Käsescheiben (5 cm Ø) (am besten frisch von der Käsetheke)
  • Thymian
  • Paprikapulver
  • Salz
Anleitung
  1. Mehl, Backpulver, Salz und Butter 30 Sekunden kräftig rühren, bis alles fein krümelig ist.
  2. Buttermilch zugeben. Nochmal 30 Sekunden rühren.
  3. Teig durchkneten, bis er glatt ist, dünn ausrollen. 7 cm große Kreise ausstechen.
  4. Auf die mit Backpapier ausgelegten Bleche legen.
  5. Thymian und Tomatenmark mischen, auf den Teig streichen.
  6. Schinken, Zwiebeln und Tomaten gleichmäßig darauf verteilen.
  7. Mit Salz, Thymian und Paprikapulver bestreuen.
  8. Käse darauf legen.
  9. Im vorgeheizten Ofen bei 180° (E), Stufe 2 (G) oder 160° Umluft etwa 10 Minuten backen.
Recipe by Kochrezepte Kostenlos - Die Rezepte Ressource im Internet at https://kochrezepte-kostenlos.com/mini-pizza-selber-machen/